Highlights

Réttir 4.0 – Kochevent von IPZV und Vikingyr

Réttir 4.0 – Kochevent von IPZV und Vikingyr

Der Islandpferde-Reiter und Züchterverband e.V. (IPZV) und Vikingyr laden zum Réttir 4.0 – Kochevent ein. Am Freitag, den 1. Oktober 2021, könnt Ihr per Stream aus Eurer eigenen Küche mitkochen.   Auf dem Hof von Herbert „Koki“ Olason präsentieren die Moderatoren Guðbjörn „Bjössi“ H. Jónsson…

„Italfino Il Campese“ – Freilandhähnchen aus Italien

„Italfino Il Campese“ – Freilandhähnchen aus Italien

Wir waren mal wieder für Euch auf der Suche nach neuen kulinarischen Highlights in Europa unterwegs und sind dabei auf das italienische Familienunternehmen Amadori gestoßen. Hoher Anspruch an außergewöhnliche Qualität Die Familie Amadori kann eine ganz besondere Hähnchenrasse ihr Eigen nennen: „Il Campese Hubbard JA57“,…

Magic Jam Jam<sup>®</sup> – das neue Topping fürs Grillgut

Magic Jam Jam® – das neue Topping fürs Grillgut

Wir sind nicht nur in ganz Europa auf der Suche nach neuen Produkten für Euch, sondern entwickeln auch selbst welche, die unserer Meinung nach im Supermarkt noch fehlen. Dürfen wir vorstellen: die Magic Jam Jam®. Auf unser neuestes Produkt sind wir ziemlich stolz! Unser Gourmetscouts…

Chapeau! Unsere erste Range „Gourmetscouts by R&S” kommt in den Handel

Chapeau! Unsere erste Range „Gourmetscouts by R&S” kommt in den Handel

Innovative Konzepte ins Leben rufen oder hochwertige Spezialitäten unter einer Marke vereinen: Das ist eine unserer liebsten Aufgaben! Wie wir es zum Beispiel beim Markenfleischprogramm „Château Boeuf“ mit leckerem Jungbullenfleisch aus Frankreich, mit dem milden isländischen Lammfleisch der Marke „Vikingyr“ oder für unser feines Färsenfleisch…

Zu Ostern: Lammfleisch von Vikingyr

Zu Ostern: Lammfleisch von Vikingyr

Zu Ostern haben Teilstücke vom Lamm zum Schmoren Hochsaison. Kein Wunder, denn dann geht es traditionell an den perfekten Festtags-Lammbraten für die ganze Familie. Bei Vikingyr wird das gesamte Lamm „from nose to tail“ – also von Kopf bis Schwanz – verarbeitet. Darum sind auch…

Es liegt Amore in der Luft

Es liegt Amore in der Luft

Riecht Ihr es auch? Wenn die Natur ganz langsam anfängt, aus ihrem Winterschlaf zu erwachen und sich zaghaft reckt und streckt, beginnt die Luft zu knistern und verströmt dabei einen herrlich-wohligen Duft. Ganz klar: ein Hauch von Liebe. Als alljährlicher Startschuss für das Frühlingserwachen gilt…

Snacking – kleine Mahlzeiten mit Gusto

Snacking – kleine Mahlzeiten mit Gusto

Wer kennt es nicht? Abends beim Fernsehen, unterwegs oder auf der Arbeit: Wohin das Auge reicht, überall wird gesnackt. Auch wir Gourmetscouts snacken den lieben langen Tag. Denn seien wir mal ehrlich: So was kleines Leckeres für den Jieper zwischendurch ist doch echt was Feines.…

Herzhaft-lecker und brandneu

Herzhaft-lecker und brandneu

Wer uns auf unserer letzten Hausmesse besucht hat, kam vielleicht schon in den Genuss unserer aromatischen Salami-Neuheiten. Für diejenigen, bei denen jetzt ein Fragezeichen auftaucht: Jedes Jahr im Frühjahr und Herbst öffnen wir unsere Tore und laden die Welt der Feinschmecker zu uns ein, damit…

Oktoberfest-Gaudi für zu Hause: unser Jause-Baukasten

Oktoberfest-Gaudi für zu Hause: unser Jause-Baukasten

Am 15. September heißt es in München wieder „o’zapft is“! Zwei Wochen Festzelt-Party, Karussell fahren und natürlich jede Menge Bier stehen den Münchnern und den fünf bis sechs Millionen Besuchern bevor. Bei so viel Alkohol dürfen die passenden Mahlzeiten natürlich nicht fehlen. Neben Hendel, Leberkäs…

Für echte BBQ-Gourmets: Scotland Hills Weideochsen- und Highlandlammfleisch

Für echte BBQ-Gourmets: Scotland Hills Weideochsen- und Highlandlammfleisch

Sucht jemand unter Euch vielleicht noch nach dem Star-Produkt für das nächste BBQ? Wir haben dafür genau das richtige Fleisch im Angebot: Scotland Hills Weideochsen- und Highlandlammfleisch. Die Spezialitäten stammen aus den europäischen Qualitätsfleischprogrammen Scotch Beef und Scotch Lamb. Gegrillt mit frischen Kräutern schmecken sie…