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Ob im Sommer beim Picknick, in der Spargelzeit, am Mittagstisch oder zu Festtagen – Schinken kann ein ganz besonderer Genuss sein. Wir waren schon immer große Schinkenfans. Der ein oder andere mag das vielleicht an unserer Auswahl an über 300 verschiedenen Schinken gemerkt haben. Um den Akt des Schinkenverzehrs und die Wertschätzung zu stärken, haben wir unsere geballte Schinkenkompetenz und unsere besten Schinkenprodukte – sie sind alle Originale – zusammengenommen und daraus die Aktion United Hams of Europe® entwickelt.

Die besten Gewürz-Geheimtipps, um Eurem Winter so richtig einzuheizen!

Woran denkt Ihr, wenn Ihr an gutes Fleisch denkt? Japanisches Wagyu, ein richtig gutes Rindersteak oder etwa Spare Ribs? Fest steht: Nur selten wird man die Antwort „Kaninchenfleisch“ hören. Kaninchenfleisch zu essen ist hierzulande im Gegensatz zu unseren Nachbarn noch nicht so geläufig. Aber genau…

Wer es schon getestet hat, wird bestätigen können: Färsenfleisch ist etwas richtig Feines! Und genau deswegen waren wir auch Feuer und Flamme, Pyrina in den Kreis unserer exklusiven Markenfleischprogramme aufzunehmen. Mal ganz abgesehen davon, dass Färsenfleisch geschmacklich etwas Besonderes ist, kommen wir hier nicht davon,…

Himmlischer Keksduft, ein entspannter Sonntag oder eine richtig schicke Tischdecke, die mal wieder rausgeholt wird – Was auch immer Ihr mit dem Muttertag verbindet, wir werden heute eine Komponente hinzufügen, von der Ihr nicht gedacht hättet, dass sie dazugehören sollte.

Ein romantischer Heiratsantrag, die Geburt des Kindes oder eine wunderbare Sommernacht im Kreise der Liebsten – ein perfekter Moment kann so viel Bedeutung haben. Anfang des Jahres haben wir uns auf eine kulinarische Reise nach Spanien begeben und dort ebenfalls eine perfekte Zeit erlebt –…

2024 sind Lebensmittel schon lang nicht mehr nur Mittel zum Zweck. Natürlich müssen wir etwas essen, um unsere Bedürfnisse zu befriedigen, aber in erster Linie ist Essen heute doch Genuss, Spaß und ein geselliges Erlebnis. Deshalb gewinnt auch der Satz „das Auge isst mit“ an…

Seid Ihr ready für den Final Touchdown? Am 11. Februar werden die Kansas City Chiefs und die San Francisco 49ers die Yards im Allegiant Stadium in Nevada zum Glühen bringen. Der Countdown für das 58. American Football Finale läuft – Zeit, sich Gedanken um die…

Im Alltagstrubel habt Ihr die Tischreservierung für den Valentinstag vergessen und jetzt sind alle Eure Lieblingsrestaurants ausgebucht? Don’t worry! Wir Gourmetscouts haben die Lösung für Euch und Euren Lieblingsmenschen parat: einen romantischen Dinner & Chill-Abend in den eigenen vier Wänden. Wie Ihr den am besten…

In den letzten Jahren hat eine lang unterschätzte Methode zur Fleischveredelung die Herzen der Steakfans im Sturm erobert. Seitdem ist Dry Aging in aller Munde und viele Meatlover haben ihre Wunschlisten um eine eigene Reifekammer ergänzt. Doch ist der Trend der Trockenreifung wirklich etwas für…