Delikate Spezialität aus Belgien
Art.-Nr.: 22506
Der geräucherte Virginia Schinken wird mit grobem Meersalz trocken gesalzen und mit Kräutern verfeinert, bevor er für 2 Monate reift. Anschließend wird der Schinken in seine eckige Form gebracht und über Buchen- sowie Wacholderbeerenholz geräuchert. Das sorgt für den intensiven Geschmack. Der traditionelle Schinken hat nur 3% Fett – ein echtes Leichtgewicht!
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Hersteller
Imperial Meat Products
Grote Baan 200
9920 Lievegem, Belgien
