Die Original Mailänder Salami ist seit Jahrzehnten bei Feinschmeckern beliebt. Was den Geschmack auszeichnet: die feine Körnung und die Reifung von mindestens 12 Wochen. Die abschließende leichte Räucherung verleiht der Delikatesse ihr charakteristisches Aroma. Am besten schmeckt die Salami dünn aufgeschnitten zu italienischer Ciabatta oder grobem Bauernbrot.
