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Herzhaft-lecker und brandneu

Herzhaft-lecker und brandneu

Wer uns auf unserer letzten Hausmesse besucht hat, kam vielleicht schon in den Genuss unserer aromatischen Salami-Neuheiten. Für diejenigen, bei denen jetzt ein Fragezeichen auftaucht: Jedes Jahr im Frühjahr und Herbst öffnen wir unsere Tore und laden die Welt der Feinschmecker zu uns ein, damit […]

Oktoberfest-Gaudi für zu Hause: unser Jause-Baukasten

Oktoberfest-Gaudi für zu Hause: unser Jause-Baukasten

Am 15. September heißt es in München wieder „o’zapft is“! Zwei Wochen Festzelt-Party, Karussell fahren und natürlich jede Menge Bier stehen den Münchnern und den fünf bis sechs Millionen Besuchern bevor. Bei so viel Alkohol dürfen die passenden Mahlzeiten natürlich nicht fehlen. Neben Hendel, Leberkäs […]

Für echte BBQ-Gourmets: Scotland Hills Weideochsen- und Highlandlammfleisch

Für echte BBQ-Gourmets: Scotland Hills Weideochsen- und Highlandlammfleisch

Sucht jemand unter Euch vielleicht noch nach dem Star-Produkt für das nächste BBQ? Wir haben dafür genau das richtige Fleisch im Angebot: Scotland Hills Weideochsen- und Highlandlammfleisch. Die Spezialitäten stammen aus den europäischen Qualitätsfleischprogrammen Scotch Beef und Scotch Lamb. Gegrillt mit frischen Kräutern schmecken sie […]

So wird die Fußball-Weltmeisterschaft zum Leckerbissen

So wird die Fußball-Weltmeisterschaft zum Leckerbissen

Alle Welt ist im Fußball-Fieber! Ein Monat mit hoffentlich vielen spannenden Spielen der deutschen Nationalmannschaft steht uns bevor. Das ein oder andere Match gucken wir auf jeden Fall in großer Runde mit Freunden und Familie. Da will auch für die Kulinarik gesorgt sein. Von der […]

Mmmh, ist der lecker! Backschinken Globetrotter von Imperial

Mmmh, ist der lecker! Backschinken Globetrotter von Imperial

Heute möchten wir Euch eines unserer neuesten Produkte vorstellen. Mit dem Hersteller Imperial verbindet uns eine lange und erfolgreiche Partnerschaft. Das belgische Unternehmen überzeugt uns immer wieder aufs Neue mit der tollen Qualität seiner Produkte. Der Backschinken Globetrotter ist unser Neuzugang aus dem Hause Imperial. […]

Entenbraten – nicht nur zu Weihnachten ein Genuss

Entenbraten – nicht nur zu Weihnachten ein Genuss

Saftiges, rosarotes Fleisch, eine knusprige Haut und ein umwerfender Duft – einfach köstlich so ein Entenbraten. Ganz klassisch gibt es dieses Gericht an Weihnachten. Den Rest des Jahres gerät es aber irgendwie immer in Vergessenheit. Völlig zu Unrecht finden wir. Vor allem, wenn man eine […]

Salami und Schinken hängen bei Aoste einfach ein paar Wochen ab

Salami und Schinken hängen bei Aoste einfach ein paar Wochen ab

Sie ist die natürlichste Form der Fleischveredelung und bringt ganz besondere Spezialitäten hervor: die Lufttrocknung. Aber sie erfordert auch viel Arbeit und Hingabe, damit köstliche Salami- und Schinken-Delikatessen entstehen. Vor über 20 Jahren, als quasi die erste Generation der Gourmet Scouts unterwegs war, haben wir […]

Wie kommt eigentlich französisches Premium-Roastbeef in den deutschen Supermarkt?

Wie kommt eigentlich französisches Premium-Roastbeef in den deutschen Supermarkt?

Auf der Suche nach besonderen Produkten strecken wir unsere Fühler in alle möglichen Richtungen aus. Neben tollen Wurst- und Schinken-Produkten haben wir zum Beispiel auch Frischfleisch-Spezialitäten im Angebot – oft unter eigenen Marken. Generell müssen alle unsere Delikatessen unsere hohen Ansprüche erfüllen. Und um uns […]

Wir setzen auf Duroc statt auf Ibérico

Wir setzen auf Duroc statt auf Ibérico

Der Trend schwappte schon vor einigen Jahren zu uns nach Deutschland: Ibérico Schwein als hochwertige Delikatesse findet sich überall auf den Speisekarten und in den Bedientheken der Supermärkte. Wir haben uns das Phänomen natürlich auch angesehen, uns aber für eine Alternative entschieden. So haben wir […]